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2010.09.13

自家製黒糖梅酒

自家製黒糖梅酒
5月の和歌山旅行の際、みなべ町の直売所で買った梅を漬けこんだ自家製黒糖梅酒です(^Q^)


今回は、ホワイトリカーの代わりに果実酒用清酒を使ってみました。
豊かな香りと、ずいぶんまろやかな口当たりに仕上がりました。美味しい〜

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